Doce Lucila: Enquanto os bolos não ficam prontos...

26 de setembro de 2009

Enquanto os bolos não ficam prontos...

às 02:05

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Tamanho de bolo x Quantidade de Fatias

Forma redonda e quadrada:
redonda de 20cm - 16 fatias
quadrada de 20cm - 24 fatias
redonda de 25cm - 26 fatias
quadrada de 25cm - 32 fatias
redonda de 30cm - 42 fatias
quadrada de 30cm - 48 fatias
redonda de 35cm - 48 fatias
quadrada de 35cm - 64 fatias
redonda de 40cm - 64 fatias
quadrada de 40cm - 90 fatias
quadrada de 45cm - 120 fatias

Parâmetro: bolos com dois recheios, cobertos com pasta americana. Aproximadamente 9 cm de altura.

Equivalências

1 colher de café = 2,5 ml = ½ colher de chá
1 colher de chá = 5 ml
1 colher de sopa = 3 colheres de chá = l5 ml
1 xícara = 240 ml
1 xícara = 16 colheres de sopa rasas
¼ de xícara = 4 colheres de sopa = 60 ml
1 copo de requeijão = 250 ml
1 xícara de arroz = 190 g
1 xícara de farinha de trigo = 120 g
1 xícara de manteiga = 220 g
1 xícara de açúcar = 180 g
1 colher de sopa de manteiga = 15 g
1 colher de sopa de farinha de trigo = 8 g
1 colher de sopa de açúcar = 14 g
1 folha de gelatina = 1 colher de chá de gelatina em pó

Via: http://www.aromasesabores.com/