Esse bolo eu fiz pro aniversário de 5 anos da minha Afilhada Sofia! Fizemos uma festinha pra ela no Sítio, só pra família, mas ela curtiu demais! A Renata, mãe da Sofia, é craque em inventar cenários pra festa e tudo ficou lindo!
O bolo de tão macio ficou arredondado, já que eu não usei a "argamassa" milagrosa, apenas pasta americana sobre doce de leite. Fiz duas camadas de bolo branco e uma camada grossa de chocolate. O recheio foi de brigadeiro.
Utilizei vários ingredientes light, como o nescau, o leite condensado, o iogurte desnatado e o creme de leite. O bolo ficou doce e ao mesmo tempo leve e gostoso!
Aprovado!
As sapatilhas de ballet eu fiz de biscuit com fitas de cetim. Usaremos no bolinho que faremos para a festa da escola agora em Agosto.
Beijos,
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