Artigos para Festa

Certa vez, pesquisando na internet sobre temas de festa, descobri o site chamado Festa Express.

Comparei os preços com o das lojinhas do Saara (região no centro da Cidade aqui no Rio de Janeiro) e achei justo, já que é super cômodo receber toda a encomenda em casa sem ter ficado horas girando emlojas lotadas de gente... Eles dizem que o prazo de entrega varia em função da forma escolhida pelo cliente, pois eles utilizam o serviço dos Correios. O preço também é cobrado nessas condições (Sedex, Entrega Econômica etc). Eles entregam em todo o Brasil e também no exterior. Há uma forma de entrega rápida válida apenas para São Paulo.

O interessante é que eles tem vários temas, todos os tipos de itens pra festa, desde copinhos, até brindes elaborados e fantasias, e ainda calculam a quantidade pelo tamanho de sua festa.

Pra quem não tem tempo de fazer tudo ou para aquelas festinhas que fazemos apenas no colégio (como será o meu caso esse ano para o meu caçula) é realmente muito prático.

Bom, fica aí a dica: http://www.festaexpress.com/

Formas!

Gente, pesquisando sobre formas e acessórios, voltei ao site http://www.pepper.com.br/. Pelo o que entendi, a loja fica em São Paulo mas eles entregam em todo o Brasil.

Há utensílios e forma de todos os tipos! Vejam as que selecionei abaixo. Achei todas incríveis e o mais legal é que são de silicone, o que facilita na hora de retirar o bolo e também na hora de limpar, já que são maleáveis.

Vale a pena dar uma navegada.

Beijos,

Mudando de assunto... Frutas Geladas

Bom, chega de falar de bolos por enquanto!

Hoje uma amiga do blog Alguma Bossa me perguntou como se faziam "frutas geladas", que ficassem iguais as de uma foto que ela encontrou, linda, para postar em seu blog.

Imaginei como poderia ser, mas mesmo assim procurei na internet. Encontrei algumas dicas em sites de culinária, e posto aqui a idéia que achei mais fácil e interessante.

Além da receita, eu procurei também alguns modelos de formas que poderiam servir pra colocar em prática essa idéia tão legal. E seguem aí umas forminhas que encontrei que parecem bem práticas.

Fonte: site http://casa.abril.com.br/blogs/prateleira/labels/cozinha.shtml




Vamos à receita:

- Corte morangos, mangas, kiwi, abacaxi e qualquer outra fruta que você goste e que seja fresquinha e de preferência que tenha caldo (acho que isso não funcionaria com banana...)

- Dissolva um envelope de gelatina em pó sem sabor em aproximadamente 5 colheres de água (coloque 15 segundos no microondas).

- faça ½ litro de suco de maçã concentrado ou use o suco da própria fruta que você for gelar, caso queira gelar as frutas em separado.

Se você for gelar as frutas juntas, como uma salada de frutas, coloque todas elas juntas em taças individuais e reserve. Pegue a gelatina hidratada e misture com o suco de maçã. Despeje sobre as frutas nas taças e leve à geladeira por 3 horas. Retire e sirva em seguida.

Se você quiser fazer os picolés de cada fruta separada, utilize o suco da própria fruta. No caso do abacaxi, só de cortar a gente já consegue um caldo rico. As demais eu sugiro bater um pouco com água e coar. Misture um pouco desse suco com a gelatina derretida e misture as frutas em pedaços. Coloque em forminhas de silicone ou em copinhos de plástico que sejam fáceis para desenformar depois de pronto. Espete palitos de picolé e coloque na geladeira até endurecer. Ou se você tiver uma forma como a da foto, use pois tenho certeza que ficará o máximo!

Para servir, desenforme e arrume em uma bandeja de cabeça pra baixo ou espete os palitos em uma "bandeja" de isopor ou outro material que os façam ficar em pé. Pronto! Ficam lindos!

Lá no Blog dela há uma foto linda dessa idéia. Dêem uma passadinha lá! O endereço é http://www.algumabossa.blogspot.com/

Beijos,

Nada como uma foto bem tirada...

Gente, a fotógrafa da festa da Helena gentilmente me enviou a foto que ela tirou do bolo da Branca de Neve. É, nada como uma boa foto para valorizar o nosso trabalho (e tb ressaltar os defeitinhos...).

O site dela é http://www.belduarte.com

Os cupcakes da Branca de Neve mais uma vez...

Ju, atendendo ao seu pedido, seguem os cupcakes novamente. Já tinha postado, só que como uma idéia em construção...

Para relembrar, a receita do bolinho é aquela de iogurte:

- 3/4 de xícara de farinha de trigo

- 3/4 de xícara de açúcar

- 3 colheres de sopa de iogurte

- 2 colheres de chá de fermento

- 3/4 de xícara de chocolate em pó

- 1 colher de sopa de manteiga

Cada receita rende, em média, de 13 a 15 bolinhos. Você deve encher a forma somente até a metade, pois eles crescem bastante. Deixar no forno por uns 25 minutos ou até que pareçam estar douradinhos.

Você também pode substituir o chocolate em pó por farinha de amêndoa moida.

Para o recheio eu joguei, antes de assar, duas gotas de chocolate ao leite.

Na hora de decorar, fiz um brigadeiro (de microondas!) e coloquei uma colher de chá por cima de cada bolinho. Moldei a pasta americana em um círculo da exata circunferência da forminha. Depois, também em pasta americana tingida de vermelho, moldei as maçãs. O cabinho da fruta pode ser de arame utilizado para fazer o caule de flores ou mesmo de pasta americana tingida de verde escuro.

As embalagens encontramos em lojas de embalagens de festa. São vendidas montadas ou desmontadas. Tem de vários tamanhos. Usei a quadradinha, transparente com base branca, medindo 8x8 cm. O custo de 10 caixinhas, aqui no Rio, fica em média R$15,00. Se você quiser dar um acabamento a mais, pode forrar as caixinhas com aqueles papéis redondos (tipo porta-copos) com um tipo de bordado inglês. Fica uma graça.

E por fim, as fitas vermelhas de cetim, que encontramos em qualquer armarinho. Essa tinha a largura de mais ou menos 1,5 cm e 10 metros de comprimento. Para envolver cada caixinha e dar o laço usei 1 metro de fita. Cortei as pontinhas em "v".

Bom é isso!

Beijos

p.s. - Ah, Ju, vc estava lindona mesmo viu?! Não foi só a foto não! E sua filhota então, nem se fala! Estava a Branca de Neve mais linda que já vi!

Os quatro Bolos!

Bom gente, consegui! Cumpri a minha missão de fazer os 4 bolos em 10 dias... Nossa, quanta tensão! Mas acho que todas as minhas amigas ficaram felizes.


Relembrando os bolos com novas fotos:



Bolo do Tarzan pra minha querida e velha amiga (a primeira e a irmã camarada!) Tati:

Festa do Rodrigo de 4 anos - vejam como ele ficou na mesa do bolo:

O Bolo da Hello Kit para minha querida amiga Débs e sua pequena Bárbara - festa de 2 anos (vejam quanta Hello Kit na mesa do Bolo, a Babi tava encantada ...)

O próximo foi o bolo da Branca de Neve que fiz para a minha amiga Ju, que não via a algum tempo e adorei reencontrar e fazer o bolo da festa de 2 anos de sua pequena Helena!

E por fim, o bolo da Lu e seu lindo Antonio em sua festa de 2 anos na escolinha! Ele adora o Pablo (ainda bem que foi o bonequinho que ficou mais bonito!). Parece que o bolo fez sucesso por lá...

Vou esperar pra ver se as meninas mandam novas fotos para eu postar aqui. Principalmente a Lu, cuja festa foi na escolinha. A fotógrafa da Ju também ficou de me mandar uma foto bacana e a Débora uma foto comigo. A Tati já mandou a dela, que é essa da mesa do Tarzan completa (que aliás, ficou um show).

Beijos,

Bolo da Branca de Neve

O Bolo! E o belo cenário da Festa, que estava um encanto!

A minha amiga Juliana e mãe da linda Princesa Helena

A Equipe! No Centro está a minha Mãe Luiza, E nas laterais a minha Tia Carmen e de branco é a Jane, com quem divido as confecções das diversas fornadas de bolos, bolinhos, doces... Elas me ajudaram muito, pois no final eu já estava morta de cansaço e ainda faltava embrulhar os brownies... que aliás, ficaram assim:

Bom, gente, esse foi o bolo da Branca de Neve. No final, quando fui montar lá na festa, achamos que com as duas camadas de bolinhos, mais o bolo branco e mais a boneca, que o bolo ficou muito alto, então, eliminamos a segunda camada de bolinhos e espalhamos as caixinhas sobre a mesa. Eu particularmente preferia ter tirado a boneca e deixado o bolo branco apenas no topo... Se eu tivesse visto isso em casa não teria colocado a princesa sobre o bolo branco... Mas eu sou muito exigente eu acho...

Na realidade acho que ficou muito pesado e por mais que eu tenha colocado uma base entre os bolos, eu achei que no final o bolo estava entortando, igual a Torre de Pisa... Só espero que tenha resistido até o final da festa... (eu saí antes e não pude ver...)! Ai, que nervoso...

Bom, é isso, espero que vcs tenham gostado e que a minha amiga Juliana e sua princesa Helena também! Foi feito com muito carinho!

Beijos,

Bolo da Hello Kitty

O BOLO DA HELLO KITTY!!!!! DÉBS ESPERO QUE VC GOSTE AMIGA!!!

Idéias em Construção...

Essa é uma parte do bolo da Branca de Neve. Serão três níveis, os dois de baixo com cupcakes e o de cima, teremos um bolinho quadrado e uma boneca em cima, cuja saia também seráde bolo... Esse é o meu maior desafio até agora!

Já fiz também o bolo da Hello Kitty, mas só montei, fiz o corte com omolde da cabeça da bonequinha e cobri com aquela "argamassa" de açúcar que eu aprendi. Agora só falta a pasta e os acabamentos, que são fáceis.

Agora vou dormir que estou exausta, amanhã continuo...

Beijos,

Enquanto os bolos não ficam prontos...

Bolo dos Backyardigans

Gente, acabei o segundo bolo da série! Vejam o que vcs acham...

Agora os detalhes:

Notem abaixo que a mesa dos bonequinhos eu fiz com uma barra de chocolate ao leite e os bancos e os pés da mesa eu fiz com chocolate Bis. O bolinho em cima da mesinha foi com pasta americana mesmo, assim como a toalha amarela.

Como o pessoal que veio buscar foi super pontual, eu não consegui tirar todo o açúcar de confeiteiro da pasta,por isso, achei que o bolo ficou meio opaco... E também esqueci na correria de colocar o acabamento no boné do Pablo... Mas, tudo bem. Acho que bolo deve ter ficado bem gostoso, pois eu molhei bastante a massa, fiz um recheio caprichado de brigadeiro e coloquei no bolo quando ainda estava quente e mole. Com isso, ele deve ter entrado um pouco na massa. Hhhuuummmmm....

Também descobri como fazer para o bolo ficar lisinho e a massa não enrrugar. Um amiga me passou a receita que um Chef confeiteiro passou pra ela:

500 gr de açúcar empalpável

250 gr de gordura vegetal

2 colheres de pó de merengue (que eu não tinha e substituí por gelatina em pó sem sabor diluída em água e aquecida a 15 segundos no microondas)

6 colheres de sopa de água

Essência de baunilha a gosto, pois o cheiro é bem ruim... Também pode subsituir por suco de limão, como no Glacê Real.

Bater tudo na batedeira. Vira uma massa bem espessa. Depois que coloca no bolo fica parecendo gesso! Depois, é só colocar a pasta americana por cima e rezar pra ela não rachar...

Espero que tenham gostado. Entre hoje e amanhã eu termino os outros dois bolos e posto as fotos pra vcs verem.

Beijos!!!

Idéias em Construção... parte 2

Essa vai ser a Uniqua quando eu terminar...

E essa vai ser a Tasha...

Idéias em Construção...

Gente, esse é o primeiro boneco do segundo bolo da série de quatro que tenho que fazer nesses tais 10 dias que falei dias atrás...

Pra quem não conhece, esse é o Pablo, um dos personagens do desenho Backyardigans.

Ficou parecido??? Espero que sim...

Mais novidades estão por vir.

Beijos,

Dia Mundial sem Carro!

Siga essa idéia e deixe o carro em casa hoje!

Bolo do Tarzan!

O bolo

A Amiga de Fé, minha irmã camarada...


Os detalhes do bolo...


Gente, finalmente o bolo ficou pronto! Esse foi o primeiro, da série de quatro que irei fazer nos próximos 10 dias (sou louca mesmo...).


Esse foi pro caçula da minha querida amiga (Melhor Amiga como ela queria que eu colocasse!!!) a Tati. Nossa, lá se vão 36 anos de amizade...


Fiz um bolo tentando seguir o tema da festa, que parece fácil, mas é difícil pra caramba pra encaixar um bolo. Até mesmo porque não me aventuraria fazer o Tarzan em si... então, o bonequinho teve que ser da Chita mesmo, lembram dela? Pois é, a macaca...



Bom, e a decoração da festa ficou a cargo da Tati, que arrasou em tudo! Ficou perfeito!! Aliás, vale vocês verem a foto do tarzan que a Tati fez. Ahahah, ficou hilário. Emprestei um boneco de Max Steel , aí ela fez uma peruca pra ele com cabelo de boneca, amarrou com uma corda de lã e fez uma tanga de feltro marrom. Gente, tava muito divertido o tarzan de peruca. Morri de rir!!!! Mas, ficou melhor do que tentar disfarçar o Ken, ex-namorado da Barbie, porque esse, eu acho que nem gritando aquele OHOHOHOHOOOOOHHHHHHHHHH ia convencer a Jane...

Quanto ao bolo, a massa foi a do bolo de iogurte, que postei dias atrás, tanto a da parte branca quanto a de chocolate. Substituí de vez o meu antigo bolo clássico com leite e manteiga. Esse fica muito mais leve e fofinho. E o recheio foi de brigadeiro clássico mesmo. Ah, e molhei o bolo com leite condensado diluído em um pouco de água. E para colar a pasta americada eu passei doce de leite light ao redor do bolo... Show!

Bom, resumo da festa: mais uma vez fica provado que com dedicação e amor (e pouco dinheiro) dá pra gente fazer uma festa bem legal em casa. Aliás, como as nossas mães faziam antigamente né? E sempre dava suuupeeeer certo!


Espero que vocês tenham gostado.

Beijos,

Nós e você. Já são dois gritando.

O Globo está lançando um movimento para debater, discutir e encontrar caminhos para os problemas da sociedade. A sua participação é fundamental. Sugira, opine, comente e interaja ainda mais com O GLOBO e outros leitores. Pelos próximos três meses, a cada semana um assunto escolhido por você, através de de uma votação online, será o tema de reportagens exclusivas, baseadas nos debates. Participe. Clique aqui. Nós e você. Já são dois gritando.

EU VOU PARTICIPAR!!!

Selinho!!

Gente, ganhei mais um selinho! Muito delicado... recebi de uma recente seguidora, a Marcia, do blog Muita Simplicidade.

Bom, a regra é dizer um produto da Natura que eu goste... confesso que não uso tais produtos há algum tempo, mas lembro que quando estava grávida gostei muito de usas a linha Mamãe e Bebê.

E quanto aos 10 blogs, vamos lá:

Primeiro, dedico para a minha chará, a Paula Pacheco, a primeira seguidora que não me conhecia pessoalmente e grande incentivadora. Com seus comentários constantes, sempre me estimula bastante! O Blog dela é muito legal e cheio de idéias, vale a pena uma espiada.... http://www.mulheresavapor.blogspot.com/

Depois, dedico esse selinho também a todos os demais seguidores do meu Blog, que estão sempre me estimulando, dando idéias, fazendo os seus comentários.

Vale uma espiada em todos os blog que sigo e os blogs daqueles que me seguem:

AMEHLIA DIGITAL !
Banquetes e Lanchinhos
Bolo de Colher
Brigadeiro de Colher
CASA DE FARINHA
Casinha Doce
Chocorango
The Cookie Shop
Zakuskas

Idéias em Construção... parte 2

Calma gente, isso ainda não é uma árvore... é só a idéia. O tronco eu fiz de rolinho de papel, para gastar menos pasta americana. Para que ele ficasse firme, enchi de papel de pão dentro.

Ao redor da parte verde, vou encher de folhas, que já estão moldadas. Talvez coloque uns galinhos menores, só pra dar um jeitão mais de árvore mesmo.


Essa é a Chita. Melhor amiga do Tarzan. Ela foi totalmente moldada em pasta americana. Comprei a branca e tingi com corante marrom. Como não dá tempo de fazer o tarzan, vamos usar um boneco das crianças, que vai ficar ao lado do Bolo...

Mais fotos amanhã...

Beijos!

Vontade do Dia...

Utensílios! Presentes!!!

Esses foram as encomendas e presentes que acabei de ganhar de minha grande amiga e cumadre, a Rê.

São formas e cortes de cookies maravilhosos! Ela me disse que a tal loja que indiquei dias atrás, a Willians Sonoma, é o máximo! Que é de se perder lá dentro! Nossa, nem queria ver...

Nesse kit da foto tem uma forma de bolo em formato de centopéia, dois cortes de cookies de dinossauro (ótimos pra festa do João Felipe, meu caçula), dois cortes em forma de bolinhos, uma forma em formato de coração e umas forminhas de silicone que vão no forno, para assar pequenos muffins. Não é tudo muito bacana?! Nossa amei tudo!!! Estou super feliz e doida pra estreiar as novidades!

Beijos,