Gente, a minha Mãe fez um bolo hoje que está um espetáculo! Super levinho, fofinho, uma delícia. A receita ela pegou com a Avó de um amiguinho do meu filho lá do futebol.
Pareceu bem simples...
Bata no liquidificador 3 ovos, um copo de óleo e um copo de iogurte desnatado, até ficar uma mistura bem leve e cremosa.
Em uma vasilha, misture 1 xícara e meia de açúcar, 2 xícaras de farinha de trigo, uma colher de sobremesa cheia de fermento em pó e sobre tudo acrescente a mistura batida no liquidificador.
Mexa bem, mas com cuidado, com uma espátula, até a mistura ficar homogênia.
Coloque em uma forma já untada com manteiga e farinha de trigo. Asse em forno médio por aproximadamente 40 minutos. Quando estiver dourado, tire o bolo do forno, misture 2 xícaras de açúcar com o suco de 1 laranja, mexe bem e pincele sobre o bolo. Retorne com o bolo para o forno, JÁ DESLIGADO, apenas para endurecer a calda. Pronto!
Espero que vocês gostem!
Beijos,
eu adoro bolos de iogurte!!!!!! é dos aromas que mais adoro em bolos.beijos
ResponderExcluirMais uma fã de bolos de iogurte....aliás, gosto de iogurte em tudo....hehe
ResponderExcluirAdorei a calda de laranja!
Bjs
Paulinha!
ResponderExcluirEstou à procura de receitas com iogurte!
Esse bolo é incrível!
Bjs